じゃがいものミルク煮 *オーブン焼き*
Kaitee @cook_40098799
ただじゃがいもをミルクで煮て焼くだけの“焼きスープ”☆じゃがいもとミルクがほんの～り甘くて♪大好きな母の味です
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
母は何か別のじゃがいも料理をイメージして作っていてたまたまできた料理だそうですが、意外においしくて、すっかり我が家の定番料理になりました。
じゃがいものミルク煮 *オーブン焼き*
ただじゃがいもをミルクで煮て焼くだけの“焼きスープ”☆じゃがいもとミルクがほんの～り甘くて♪大好きな母の味です
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
母は何か別のじゃがいも料理をイメージして作っていてたまたまできた料理だそうですが、意外においしくて、すっかり我が家の定番料理になりました。
作り方
- 1
じゃがいもを薄切りにする。
- 2
鍋に①とひたひたになるくらいの牛乳、スープキューブ、ローリエを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
- 3
生クリームとにんにくをつぶして入れ、じゃがいもが好みの柔らかさになるまで煮る。
- 4
ローリエを取り除いて耐熱皿に移し、粉チーズをかけ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼いたら出来上がり☆
コツ・ポイント
コツ・ポイント→特にありません！
ベーコンやウィンナー、お好みの野菜やキノコを入れてもおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19407631
