ビールが止まらない☆枝豆ペペロンチーノ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

ガーリックと鷹の爪のピリ辛が効いたおつまみレシピ☆
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ビールが止まらない☆枝豆ペペロンチーノ

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材料

  1. ＜ 具材 ＞
  2. 枝豆（冷凍） ２００ｇ
  3. ニンニク １片
  4. 鷹の爪 ２本
  5. ＜ 調味料 ＞
  6. 酒 大さじ１杯
  7. 水 １００ｍｌ
  8. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを引きみじん切りにしたニンニクと輪切りにした鷹の爪を炒める

  2. 2

    ニンニクの香りがたってきたら冷凍の枝豆を加える（冷凍のままでＯＫ）

  3. 3

    酒、水、ブラックペッパーを加えて蒸し焼きにする

  4. 4

    水気がなくなってきたら完成です

コツ・ポイント

・枝豆は冷凍のままでＯＫ（解凍後や茹で上げのものを使う場合は水の量を調節して下さい）
・鷹の爪の量はお好みで調節して下さい
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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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