わかめときゅうりのゴマたっぷりサラダ

JessieMom
JessieMom @cook_40044709

火を使わないので、涼しくできます。冷蔵庫に寝かせても、味がなじんで、かつ冷たく美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
作り易くて、美味しくて、お気に入りです。

わかめときゅうりのゴマたっぷりサラダ

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火を使わないので、涼しくできます。冷蔵庫に寝かせても、味がなじんで、かつ冷たく美味しくいただけます。
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材料

2人分
  1. 乾燥わかめ 大さじ２
  2. きゅうり 1本
  3. 白ゴマ（飾り） 小さじ２
  4. 塩 ひとつまみ
  5. ドレッシング
  6. ゴマ油 大さじ１
  7. 酢（ビネガー） 大さじ１/2
  8. 醤油 大さじ１

作り方

  1. 1

    わかめは水に入れて戻し、水気を切っておく。

  2. 2

    きゅうりは斜め薄切りにして、塩（ひとつまみ）を入れて混ぜる。

  3. 3

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    １，２，３を混ぜ合わせる。

  5. 5

    ４を皿に盛って、ゴマをふる。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすと味がなじんでより美味しいです。
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お料理をしていると、「幸せだな～」としみじみする半面、腕はなかなか上がらない私、、、。その原因は、いつも違うものを作りたがるから。 「美味しい」と言われても、どう作ったのか覚えていない。また作れるように、ここで覚書をさせて頂いてます（＾＾）
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