牛乳で簡単！明太子クリームパスタ♪
ryuryutkm☆ @ryuryutkm
☆話題入り感謝♪☆我が家の明太子クリームパスタのレシピを紹介します。残った牛乳を使って簡単に作ることが出来きます♪
このレシピの生い立ち
初めは生クリームを使って作っていましたが、冷蔵庫にあるもので簡単に出来ないかと思い、牛乳を使って作ってみました。
牛乳で簡単！明太子クリームパスタ♪
☆話題入り感謝♪☆我が家の明太子クリームパスタのレシピを紹介します。残った牛乳を使って簡単に作ることが出来きます♪
このレシピの生い立ち
初めは生クリームを使って作っていましたが、冷蔵庫にあるもので簡単に出来ないかと思い、牛乳を使って作ってみました。
作り方
- 1
フライパンにバターを引き、しめじを炒めます。火が通ったら、酒を入れアルコール分を飛ばします。
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- 2
小麦粉を入れ、馴染むまで炒めます。
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- 3
牛乳、昆布茶、レモン汁を入れ、弱火で軽く煮込みます。
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- 4
ソースが少しトロッとしてきたら、明太子を入れ混ぜます。
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- 5
パスタが茹で上がったら、ソースと絡めて完成！お皿に盛ったら粉チーズを振り、青葱を散らしてお召し上がり下さい。
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- 6
2020.10.17
クックパッドニュースに掲載して頂きました。 -
コツ・ポイント
ソースは火を通しすぎるとパスタと絡めた時に固まってしまうので、ほどほどに！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19423580
