柿ドレッシングと柿サラダ

ハル☆フルレピ
ハル☆フルレピ @cook_40238092

栄養満点の柿をドレッシングに♪モッツァレラの塩味とよく合います♪
このレシピの生い立ち
柿をたくさんいただいたので、ドレッシングにしてみたら美味しかったです(*^^*)

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材料

4人分
  1. ★柿 3/4個
  2. ★エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
  3. ★白ワインビネガー 小さじ1
  4. ★塩コショウ 少々
  5. お好みの葉物類 食べたい分だけ
  6. トッピング用の柿 1/2個
  7. モッツァレラチーズ 100g

作り方

  1. 1

    柿の皮をむき、種を取り除き、★をミキサーに入れてペースト状になるまで混ぜ合わせる。(ドレッシング完成!)

  2. 2

    葉物類、飾り用の柿、モッツァレラを皿に盛る。

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な方は、白ワインビネガーの量を調整してください。

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レシピ作者

ハル☆フルレピ
ハル☆フルレピ @cook_40238092
に公開
旬のフルーツを使った、初心者でも簡単にできるお料理レシピをご紹介します☆フルーツが大好きで、YouTubeにいろんなフルーツの動画を載せてます(*^^*)レシピを動画で見たい方、フルーツのことを知りたい方はYouTubeで【天然フルーツはるな】で検索してくださいね♪
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