Mezclar las yemas de los 3 huevos con azúcar

Montar claras a punto de nieve

Añadir la harina con las yemas y azúcar, un poquito de canela el yogur griego, el cacao en polvo, el aceite, se añaden las nueces, la levadura en polvo, la cáscara rallada de naranja.

Al final con suavidad se añade las claras montadas, se va removiendo con una espátula para no perdre la espumosidad.

Se unta el molde con mantequilla.

Horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos(siempre dependiendo del horno del usuario)