Empanadas de pollo fáciles y rendidoras
Mica Fores @MicaFores
Súper sencillo de hacer y rapidisimos aparte es muy duvertido hacerlas en familia y dato no menor. Las podes congelar cocinadas o crudas para cuando no tenes tiempo ;). Yo hago muchas para los freezzers de mi hermanos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero picamos el pollo en pechugas lo más chiquito posible
- 2
Rehogar en una sartén con el chorrito de aceite el morrón y la cebolla. Una vez cocidos sumar el pollo
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Dejar que el pollo se cocine (si vez que esta muy seca la sartén y se te pega e pollo agregale un chorrito apenas de leche o agua así ni quedan tan aceitosas y tienen un poco de juguito)
- 4
Si te pasaste con el líquido no te preocupes. Cocina hasta que reduzca
- 5
Agrega l mostaza, el pimentón, el ajo y salpimentar. Si tenes también le oodes poner un chorrito de salsa de tomate
- 6
Deja enfriar el relleno y hace las empanadas. Con una pechuga grande te rinde 2 docenas aprox de las tapas comunes. De las rotiseras rinde 1 docena.
- 7
TIP: si las pintas con huevo para hornear las. Agrégale un chiquitín de orégano así las diferencias de otras sin hacer otro repulgue
- 8
Podes frizzarlas crudas y cuando quieras las pones en el horno así sin descongelar. O podes cocinarlas y frizzarlas y simplemente dsps ls calentas en el microondas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica Fores le encantará ver cómo quedó.
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Desde chiquita estaba metida en la cocina con mí abuela que me ensañaba de a poquito y me cocinaba lo que quería. Hoy ya cocino yo para toda la familia, me gusta inventar y hacer recetas fáciles (que no ensucien mucho) y económicas. cocino tanto dulce como salado pero si es dulce, que sea power (así conquiste a mí novio). Espero pruebes alguna de mis recetas y mandes foto !
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