♥コンソメバターdeジャーマンポテト♥
コンソメバターでしっかりなのに優しいお味♡更に少しのマヨでコクUP♥お気に入りのジャーマンポテトです♡♡♡
このレシピの生い立ち
以前ジャーマンポテトは塩バターやバター醤油味で作っていました☆どちらも好きなのですが、大好きなコンソメバターで味付けしたらコレが大ヒット♥♡♥さらにコク出しにマヨネーズを加えて、今では家の人気サイドメニューです(●´艸`)♡
♥コンソメバターdeジャーマンポテト♥
コンソメバターでしっかりなのに優しいお味♡更に少しのマヨでコクUP♥お気に入りのジャーマンポテトです♡♡♡
このレシピの生い立ち
以前ジャーマンポテトは塩バターやバター醤油味で作っていました☆どちらも好きなのですが、大好きなコンソメバターで味付けしたらコレが大ヒット♥♡♥さらにコク出しにマヨネーズを加えて、今では家の人気サイドメニューです(●´艸`)♡
作り方
- 1
じゃがいもを食べやすい大きさに切る。(半月・銀杏・くし切りなど♪)ラップをかけ、レンジで柔くしておく。
-
- 2
玉ねぎとウインナーをスライスする。にんにくもスライスしておく。
-
- 3
フライパンにオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで加熱する。
-
- 4
玉ねぎとウインナーを加える。玉ねぎはよく炒める程甘〜くなります♪
-
- 5
じゃがいもを加えて炒め、コンソメとマヨネーズを加える。味をみて、塩・コショーで味を整える。最後にバターも加える。
-
- 6
完成(*´∀`*)ﾉ=
お好みでBPとパセリを振りかけます♡ -
- 7
※ジャーマンポテトのアレンジ1♡↓↓
ウインナーを刻み、じゃがいもを粗く潰してマヨネーズで和える→コク旨ポテトサラダに♥ - 8
※ジャーマンポテトのアレンジ2♡↓↓
ウインナーを刻み、じゃがいもを潰してフライ衣を付けて揚げる→香ばしいコロッケに♥
コツ・ポイント
ウインナーの代わりにベーコンでも美味しいです♡
コンソメでしっかりめに味が付くので、塩・コショーは味をみながら加減して下さい♪
私は少し焦げ目が付くまで炒めます♡香ばしくて美味しいですょ(*´∀`*)♥
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