法蓮草と白菜のホットサラダ(旨だれかけ)
サクラージュ女将 @Sakura_Ju_Okami
鍋の残り野菜で、作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵にあった野菜を使って作ってみました。
他の野菜でも出来ますよ！
もへじの旨だれ：https://kaldi-online.com/item/4571347771176.html
法蓮草と白菜のホットサラダ(旨だれかけ)
鍋の残り野菜で、作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵にあった野菜を使って作ってみました。
他の野菜でも出来ますよ！
もへじの旨だれ：https://kaldi-online.com/item/4571347771176.html
作り方
- 1
① 水洗いした白菜を沸騰したお湯で、約1分程度茹でます。
- 2
② ①の中に法蓮草を入れて、約30秒茹でて、ザルに取って水切りをします。
- 3
③ 温かいうちに、2~3cm程度に切り、水気をしっかり絞り、ボウルに入れます。
- 4
④ ③に ”もへじの旨だれ” をかけて混ぜ合わせます。
- 5
⑤ 器に盛り、白ごまと黒ごまを振りかけたら、出来上がり！
コツ・ポイント
☆白菜は、葉の厚さによって、茹で時間を調整します。
☆法蓮草は、茹で過ぎないようにします。
☆法蓮草・白菜共に、野菜の歯ごたえが残る程度に茹でるのがコツです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19438169
