焼くまで5分!おからのココアケーキ

栄養士の咲太ママ
栄養士の咲太ママ @cook_40076648

焼くまで5分!ワンボール、ワンスプーンで混ぜ混ぜ。あとはオーブンで焼くだけ~のおからたっぷり簡単ケーキです♪
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーで美味しいおからが大好き!
でも赤ちゃんがいるので時間がなーい(ノД`)
混ぜるだけでできるケーキを考えました♪

焼くまで5分!おからのココアケーキ

焼くまで5分!ワンボール、ワンスプーンで混ぜ混ぜ。あとはオーブンで焼くだけ~のおからたっぷり簡単ケーキです♪
このレシピの生い立ち
安くてヘルシーで美味しいおからが大好き!
でも赤ちゃんがいるので時間がなーい(ノД`)
混ぜるだけでできるケーキを考えました♪

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材料

小さいパウンド型2個分
  1. おから 200g
  2. 薄力粉 80g
  3. ココアパウダー 20g
  4. 砂糖 100g
  5. 1個
  6. 牛乳 100cc
  7. 洋酒 大さじ1
  8. ニラオイル 3、4滴

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱スタート!(生地は混ぜるだけなので時間のロスを減らすために1番始めにやってください)

  2. 2

    ボウルに材料を計りながら全部入れまーす。(粉類は振るわなくて大丈夫です)

  3. 3

    よーく混ぜ混ぜ。
    しっかり混ぜ混ぜ。
    型の隅までしっかり詰めて180℃25~30分焼いて完成♪

  4. 4

    切り目入れるときは、オーブンに入れてから10分くらいしたら一度出して表面をちょちょいと切ってください。

  5. 5

    洋酒( ブランデー、ラム、グランマニエ等 )はお好みで。
    甘さ控えめなので砂糖の量はお好みで調整してください♪

  6. 6

    出来立てを切り分けてアイスをトッピングしたり、ジャムやカラメルクリーム、ホイップしたクリームを添えるとより美味しいです♪

  7. 7

    冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ!切り分けて個別にラップして冷凍しておけば、食べたいときに軽く温めるだけでOK

  8. 8

    あたしは冷凍庫から出して、そのままかじっちゃいますけどね(・∀・)ヘヘ

  9. 9

    牛乳ちょっと少なめにしてバナナ入れたり、グラノーラ入れたり、ナッツ入れたり、卵増やしたり、自由に作っても失敗しません!

  10. 10

    ココア→紫芋パウダー
    洋酒→レモン汁
    紫芋パウダーを使うときは砂糖100gだと甘めです。芋羊羹のような濃厚な味わい♪

コツ・ポイント

混ぜるだけなのでコツはありません!お子さんに混ぜ混ぜ手伝ってもらってもいいかも♪
フルーツ混ぜたり、ナッツ混ぜたりアレンジ自在。

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栄養士の咲太ママ
に公開
3歳の男の子&1歳の女の子ママです!育児休暇が明けてしまい(泣)家事に育児に仕事に追われ慌ただしい毎日を送っています(^0^;)でも忙しくても食べるの大好き!作るの大好き! な私です。よろしくお願いします♪
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