出し巻き卵 おせち⑨

さち0218 @cook_40036974
我が家は伊達巻の代わりに、出し巻き卵でおせちを彩ります。
このレシピの生い立ち
伊達巻があまり好きでないので出し巻き卵を作ってみたらおいしくて、それ以来、我が家のおせちでは伊達巻の代わりに出し巻き卵を作るようになりました。
出し巻き卵 おせち⑨
我が家は伊達巻の代わりに、出し巻き卵でおせちを彩ります。
このレシピの生い立ち
伊達巻があまり好きでないので出し巻き卵を作ってみたらおいしくて、それ以来、我が家のおせちでは伊達巻の代わりに出し巻き卵を作るようになりました。
コツ・ポイント
※卵を巻く際に火加減調整が大変なので、火加減を見ながらあまり卵に火を入れすぎないように半熟ぐらいで巻き始めるときれいな出し巻き卵になります。
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