作り方
- 1
コーヒー液を作っておく。
- 2
常温にもどしておいたクリームチーズをボールに入れ、滑らかになるまで混ぜ、さとうの半分を加え、混ぜ合わせる。
- 3
生クリームと残りのさとうを別のボールで8分立てにする。
- 4
②に3回くらいに分け、生クリームを加え混ぜ合わせる。
- 5
カップにビスケット→コーヒー液(小1.5)→クリーム→ビスケット→コーヒー液(小1)→クリームの順にのせ、冷蔵庫で冷やす
- 6
ココアをふって出来上がり♪
コツ・ポイント
ビスケットはコーヒー液でひたひたになるくらいにした方がしっとりしておいしいです♪コーヒーの苦手な方はコーヒーの量をひかえて下さい。
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