マヨde豚肉の新玉葱のケチャップ炒め

はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649

ちょっぴりマイルドな味のケチャップ炒めです。
このレシピの生い立ち
ケチャップの酸味をやわらげたくて、油の代わりにマヨネーズで炒めてみました。

マヨde豚肉の新玉葱のケチャップ炒め

ちょっぴりマイルドな味のケチャップ炒めです。
このレシピの生い立ち
ケチャップの酸味をやわらげたくて、油の代わりにマヨネーズで炒めてみました。

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材料

2人分
  1. キューピーマヨネーズ 大さじ1
  2. 豚肉(こま切れ) 100g
  3. 新玉ねぎ 1個(200g)
  4. トマトケチャップ 大さじ2
  5. 塩コショウ 少々
  6. ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    たまねぎは縦に1cmくらいの幅に切る。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、豚肉・玉ねぎの順に炒める。

  3. 3

    塩コショウ少々をふり、ケチャップを加え炒める。

  4. 4

    器に盛り、あればパセリをふる。

コツ・ポイント

マヨネーズを入れてから 火にかけます。

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