＊お弁当にもう一品＊ミートボールフライ
arerepi @cook_40192253
ソースなしでもOK^_−☆ミートボールがまたまた変身‼手抜きなメンチカツでゴメンナサイ。。。
このレシピの生い立ち
ミートボールをマッシュポテトで包んでからフライにする時間がなかった時に思い付きました(⌒▽⌒)
＊お弁当にもう一品＊ミートボールフライ
ソースなしでもOK^_−☆ミートボールがまたまた変身‼手抜きなメンチカツでゴメンナサイ。。。
このレシピの生い立ち
ミートボールをマッシュポテトで包んでからフライにする時間がなかった時に思い付きました(⌒▽⌒)
作り方
- 1
ミートボールを袋から取り出し、キッチンペーパーで汁気をふきとります。
- 2
汁気をふきとったミートボールに小麦粉をまぶします。
- 3
残った小麦粉に水または牛乳を入れてよく混ぜます。そこに小麦粉をまぶしたミートボールをくぐらせ、パン粉をしっかりつけます。
- 4
180℃に温めた揚できつね色になるまで揚げたら出来上がり‼
コツ・ポイント
ミートボールの汁気をしっかりふきとっておくと油はねが防げます。
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