ホタテと蛸のカルパッチョ

しょうたろう。。。
しょうたろう。。。 @cook_40219980

おすすめ度★★

切って混ぜてかけるだけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
レモンの酸味がホタテに合います♪

ホタテと蛸のカルパッチョ

おすすめ度★★

切って混ぜてかけるだけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
レモンの酸味がホタテに合います♪

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材料

一皿分
  1. 足大きめ1本
  2. ホタテ貝柱お刺身 6個くらい
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 醤油 小さじ2
  5. レモン 1/4個
  6. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    蛸の薄切り、ホタテは半分に薄くスライスしてお皿に並べておきます。

  2. 2

    オリーブオイルと醤油、レモンを絞って混ぜ合わせてます。

  3. 3

    2をかけてブラックペッパーをふりかければ出来上がり。

コツ・ポイント

蛸やホタテ以外の魚でもGOOD!

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しょうたろう。。。
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★男の週末キッチン★愛知在住 2歳と生まれたばかりの娘がいる二児のパパ うまい食べ物 うまい酒大好き♪料理は完全我流!あまり参考にならないと思いますがのぞいてみてください♪※おすすめ度は自己採点です。リピートするか、家族の反応、味など勝手に総合評価です。
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