Las sardinas con arroz al horno

Es un plato de Cuaresma, aunque yo lo hago todo el año. Son para 4 personas.

#riberillacocinilla

¡Qué sufrido es el arroz, queda bien con todo!

Es un plato típico en la Valldigna para comer el día de Jueves Santo y de postre el arnadí. Lo hacía mi suegra Violeta Durá y yo lo hago siempre ese día. De las albóndigas , la receta de Latuto coincide con la mía y no la escribo.Como en todos los arroces al horno, siempre el doble de caldo que medidas de arroz. Los ingredientes van a gusto del consumidor. Hay quien pone más tomate, otros más pasas. Yo pongo 3 albóndigas por persona.

Una receta riquísima y muy sencilla

Plato típico de la cocina valenciana y muy fácil de hacer . Esta versión en particular está hecha con lomo en lugar de costilla de cerdo porque en casa no gusta la costilla .Pero está igual de bueno.Un plato para días en familia y disfrutar de una buena comida.

Esta receta la cree durante la confinacion ya que teníamos muchas ganas de salir a comer una paella o arroz, pero como no tengo una paellera buena para hacer paella como tal, idee esto.

Receta de madre

Se puede hacer de mil maneras, yo solo pongo una que ha quedado bastante buena

Esta receta me la dio la madre de una amiga, valenciana hasta la médula. Muchas gracias!!

Domingo de arroz, y en esta ocasión al horno. Una vez lo metes, te olvidas de estar pendiente mientras se cocina, y queda de maravilla siguiendo siempre la proporción de 1 de arroz, 2 de caldo.

Arroz típico de Valencia

Ya he comentado que soy muy mala para botar comida, así que intento aprovechar lo que quede para evitar en lo posible, que esto suceda.No se trata de ser tacaña. Se trata de que hay personas en el mundo que mueren de hambre y me sabe mal dejar que la comida se pierda.

El arroz al horno (a mi manera) pero en vez de costillas y morcilla, pues vamos a ponerle bacalao a ver 😜

Buenas gente!! Aquí tenéis un recetón! Ahora es época de frío y apetecen platos de cuchara, como el cocido. Cuando hagáis cocido, lo mejor es hacer para un regimiento y que sobre para hacer platos como este, el cual se hace con las sobras del cocido.Cuando empecé a hacerlo sabía que iba a ser un éxito, ya que mi suegra que cocina de lujo, me había guardado un buen perol, así que de ahí tenía que salir algo buenísimo!Vamos al lío!NO OLVIDES VISITAR:- www.atascaburras.com en donde encontrarás grandes recetas para bolsillos pequeños- https://www.facebook.com/atascaburrasrecetasdecocina- https://www.instagram.com/atascaburrasrecetas/

Aprovechando que he publicado mi cocido he dicho que congelo caldo voy a poner una receta muy socorrida;rápida y que está muy buena.

Recordar a mi abuela María de Castellón, a la que vi hacer esta receta en multitud de ocasiones, porque sabía que me encantaba

Esta riquísimo