このレシピだけでOK!失敗なしHMケーキ

匡Masa
匡Masa @cook_40069971

失敗いらずの基本のバレンタインレシピ!
自分でもこんなにHM(ホットケーキミックス)で簡単に出来ると思わなかったもん!

このレシピの生い立ち
安く美味しく出来ないかなー?と考えていたら、まさかの100均でHMで目があった。

このレシピだけでOK!失敗なしHMケーキ

失敗いらずの基本のバレンタインレシピ!
自分でもこんなにHM(ホットケーキミックス)で簡単に出来ると思わなかったもん!

このレシピの生い立ち
安く美味しく出来ないかなー?と考えていたら、まさかの100均でHMで目があった。

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材料

小さなカップケーキ10個につき
  1. HMホットケーキミックス 150g
  2. 牛乳or豆乳 100g
  3. ●砂糖(我が家はてんさい糖) 40g
  4. オリーブオイル 40g
  5. (Mサイズ) 1個
  6. ココアパウダー(無糖) 5g

作り方

  1. 1

    ほとんどの材料が100円均一で揃ってしまった…!
    しかもココアパウダーなんてこんなにおっぱい入っているのに!嬉しい!

  2. 2

    まずはオーブンを170度に予熱しておきます。

  3. 3

    今回はシリコン型を使用します。
    シリコン型は取れやすいように、顔立ちが出やすいようにオリーブオイル(分量外)を塗ります。

  4. 4

    ●の材料を全てよ〜〜〜〜く混ぜたら〜、

  5. 5

    ホットケーキミックスを投入。
    よ〜くよ〜く混ぜます。

  6. 6

    半分生地を型に流し入れ、プレーン味を作った後に、残り半分の生地にココアパウダーを投入してよく混ぜます。

  7. 7

    大体容器の7割ほど入れたら、170度で25分〜28分。竹串でさして生地がついてこなければ完成です。

  8. 8

    焼きたてはすぐに高いところから落としておくと、冷えた時に綺麗に取れやすくなります。

  9. 9

    今回はプレーンが好きなお客様が多かったので、蒸しパンチックに仕上がり、どこか懐かしい味わいに。

  10. 10

    お塩とハーブを+すればおかずパンとしても利用ができるし、このレシピさえ覚えておけば、あなたもお菓子今日からマスター!笑

  11. 11

    先日は「チョコのだけを作って欲しい!」とお願いされたので、ココアパウダーの方をてんさい糖は控えめにして作ってあげました。

  12. 12

    アンティークのノリタケで飲む紅茶は、心にも体にも染み渡って、Jazを聴きながら夜中の一人お茶会には打ってつけで美味しい。

  13. 13

    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です↓
    http://ameblo.jp/masayacallas/

コツ・ポイント

お好きなフレーバーの紅茶や、ハーブでおかずパンとしても利用ができるし、このレシピさえ覚えておけばアレンジし放題!あなたも今日からお菓子orパンマスター!笑

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匡Masa
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