次の日のてんぷらをサクッとさせる方法
ハラペコゆき @cook_40219946
やっぱり揚げたてにはかなわないけど、次の日もサクッとしたのを食べたいですよね♪( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
しなったフランスパンをカリッとさせる裏ワザをYouTubeで見て、てんぷらでもできるかなと☆
次の日のてんぷらをサクッとさせる方法
やっぱり揚げたてにはかなわないけど、次の日もサクッとしたのを食べたいですよね♪( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
しなったフランスパンをカリッとさせる裏ワザをYouTubeで見て、てんぷらでもできるかなと☆
作り方
- 1
ペタ〜となったてんぷらを水にくぐらせ、パッパッと軽く振って適当に水をきる。
- 2
魚焼きグリルに①を並べて中火で、少し焦げ目がつくくらい両面焼く。出来上がり☆
- 3
フライにも☆画像はハムカツです♪
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コツ・ポイント
焦げ目がついたくらいが1番サクサクしますが、焦げすぎないように気をつけて☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19490996
