Fideos de  "Alan"

Sonia Gladys
Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980
Buenos Aires

Cuando la cocina se comparte con los hijos, es puro amor.

Fideos de  "Alan"

Cuando la cocina se comparte con los hijos, es puro amor.

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Ingredientes

  1. 1 paquetefideos largos bien finos secos o frescos
  2. 2cebollas grandes
  3. 250Gramos. jamón cocido cortado en pedazo
  4. 1 lataarvejas
  5. 2 cucharadasAceite de girasol
  6. sal a gusto
  7. 1 cucharaditaOrégano
  8. 100 gramosaceitunas

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla bien pequeña y las aceitunas; rehogar en el aceite. (hasta que este transparente)

  2. 2

    Agregar el orégano, sal (recuerden que las aceitunas tienen mucha) y el jamón cocido cortado en daditos pequeños.

  3. 3

    Seguir rehogando y agregar la lata de aceitunas. Agregarle un toque de agua para que hierva un ratin.

  4. 4

    Cocinar en abundante agua con sal y unas gotas de aceite los fideos. (Para algunos al dente y otros blanditos)

  5. 5

    En la sartén que esta la salsa colocar los fideos bien colados, sin una gota de agua de la cocción y mezclar.

  6. 6

    Mezclar un toque en el fuego y servir.

  7. 7

    Disfruten los fideos de mi lindo hijo que los preparo con mucho amor y esmero.

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Sonia Gladys
Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980
Buenos Aires
Adoro cocinar me hace feliz.
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