長ネギとひき肉のたまご丼☆
みつこ姉 @cook_40059930
長ネギの消費にこんなたまご丼はいかが？H24.12.2 20個目の話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
長ネギの消費に思いついたレシピです。
長ネギとひき肉のたまご丼☆
長ネギの消費にこんなたまご丼はいかが？H24.12.2 20個目の話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
長ネギの消費に思いついたレシピです。
作り方
- 1
長ネギを食べ易い大きさに斜めにカットします。
- 2
フライパンに挽肉を入れて炒めます（テフロン加工なら油を引かなくてもこびり付きません）出てくる油が透明になるまで炒めます。
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- 3
長ネギを入れて炒めます。
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- 4
合わせておいた調味料（ID：19197338）を入れ軽く煮ます。
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- 5
卵を軽く溶き、流し入れ蓋をして卵とじにします（卵の固まり具合はお好みで）
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- 6
あたたかいご飯にのせて出来上がりです♪お好みで七味or一味をかけるとピリッとして美味しいよ♡
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- 7
H24.12.2話題入りしました♪作って頂きありがとうございます♡
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コツ・ポイント
味付けの調味料はカボリンさんの黄金比☆玉子丼のつゆ♡を使わせて頂きました。
ご家庭の味付けで加減して下さい。
長ネギは食感が残るくらいが美味しいと思います。
挽肉は今回豚肉を使いましたが鶏肉でも美味しいですよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19507179
