かぶのツナサラダ
hakobetet @cook_40084787
いち押し激ウマレシピ
2014.11.11話題入り
2016.12.10クックパッドニュース掲載
このレシピの生い立ち
ダンナの『おふくろの味』。ハイカラ〜
かぶのツナサラダ
いち押し激ウマレシピ
2014.11.11話題入り
2016.12.10クックパッドニュース掲載
このレシピの生い立ち
ダンナの『おふくろの味』。ハイカラ〜
作り方
- 1
【浅漬】カブをスライサーで薄切りにし(葉も)、塩を振りながらタッパーに詰める。力技でフリフリし塩をなじませ、30分置く。
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- 2
出た水をギュッと絞り、ほぐす。油を切ったツナ、マヨネーズと和え、コショウで味を整える。完成！
- 3
追記：小カブ3玉で。葉の割合が多くなり、色合いがイイ感じです。
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- 4
追記：小ネタです。タッパー詰め時、葉の上に、カブ本体のスライスが乗るようにすると、フタに葉が付かず簡単です
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- 5
追記：塩が辛いというご意見を頂いたので、減塩に。カブに合わせ加減してください。辛い時はギューッと絞り、水洗いもOKです。
- 6
追記：赤かぶ3玉で。色がキレイに出ました。お正月にもイイかも。
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- 7
2016.12.10クックパッドニュースに掲載されました。丸々1ページでびっくり
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コツ・ポイント
浅漬けの塩で、アクと水気を出しましょう
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