カブのツナサラダ【皮や茎も食べよう】

長野県白馬村 @cook_40296661
カブを丸々使ったツナサラダです。大量消費やロス削減、他の料理で出た皮や葉っぱだけでもOK!
このレシピの生い立ち
白馬産のカブを使って、皮や茎、葉っぱも全部食べられるレシピを考えました。
ピリッとした風味や繊維がきめ細かく、口当たりのいいカブをサラダで食べてみてはいかがでしょう!
カブのカニあんかけ(ID : 20443457 )の皮や茎も使いました。
カブのツナサラダ【皮や茎も食べよう】
カブを丸々使ったツナサラダです。大量消費やロス削減、他の料理で出た皮や葉っぱだけでもOK!
このレシピの生い立ち
白馬産のカブを使って、皮や茎、葉っぱも全部食べられるレシピを考えました。
ピリッとした風味や繊維がきめ細かく、口当たりのいいカブをサラダで食べてみてはいかがでしょう!
カブのカニあんかけ(ID : 20443457 )の皮や茎も使いました。
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