Ala mami: Udang Tauco Medan Tahun Baru!
Resep andalan mami untuk menjamu keluarga di tahun baru 2015! Ia happy banget ketika tadinya pada mau makan resto, ngga jadi dan pilih makan di rumah buat nyobain tauco udang ini.
Ala mami: Udang Tauco Medan Tahun Baru!
-
ZR’s Corner“Setor recook... Makasih resepnya, sis 🥰” -
Yane Maria“Ga suka pete. Ga punya bombay. Tapi ditambah cumi. Rasanya mantul kaya di resto2 medan” -
Dewi Noverinda“Enak bangett... Uda masak ke 3x nya pakai resep mbanya... Hehehe...” -
Vee❄“Nyummy bangetttt walaupun dengan bahan seadanya, kalau bahan saya lengkap pasti udah ntaps banget 😋😋😋 thankyou resepnya ☺” -
NiLika Lika“Pertama x masak udang tauco Medan langsung ikutin resep ini enak banget . .serius enak banget 😍” -
homeetc“Bomb 👏🏻🙏”
Resep andalan mami untuk menjamu keluarga di tahun baru 2015! Ia happy banget ketika tadinya pada mau makan resto, ngga jadi dan pilih makan di rumah buat nyobain tauco udang ini.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang dengan mencabut kepalanya, sisakan ekor sekitar 2 cm. Lalu belah punggung udang dengan kedalaman 0.5 cm untuk mengeluarkan "benang" hitam. Setelah itu bersihkan kembali di bawah air mengalir.
- 2
Iris tipis miring memanjang: cabe hijau, merah,daun bawang. Iris halus bawang merah dan untuk tomat, dipotong kotak. bawang bombay dipotong panjang. Siapkan pete yang sudah dikupas dan dicuci bersih.
- 3
Tumis hingga harum bawang merah, taburkan gula di sekeliling wajan lalu masukan tauco. Aduk rata. (Gula jangan dicampur dulu)
- 4
Masukan tomat, cabai merah dan hijau, pete. Aduk 10 detik, beri daun jeruk. Aduk kembali lalu tambahkan air bersamaan dengan gula yang ada di sekeliling wajan.
- 5
Tambahkan daun bawang dan bawang bombay. Aduk rata lagi, masukan udang. Lalu aduk kembali. Beri garam, merica kaldu ayam bubuk, saus sambal.
- 6
Aduk rata, tutup sekitar 2 menit agar lebih meresap dan matang. Cicipi rasa.
- 7
Sajikan.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Udang Pete Tauco Medan Udang Pete Tauco Medan
Masakan kesukaan keluarga. Hari Minggu ke pasar liat udang segar.Beli 1/2 kg buat masak tauco.
-
Tauco Medan Tauco Medan
Menu satu ini paling favorit buat keluarga. Simple dan cukup menggugah selera. Campuran antara rasa gurih,pedas dan manis jadi satu dalam satu masakan yaitu tauco medan#taucomedan#cookpad_medan#cookpadindonesia#masakannusantara#masakalarumahan
-
Tauco medan Tauco medan
#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Medan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_pekanbaruDekat rumah ada warung sarapan pagi yang dagang lontong medan...sedep banget apalagi kalau ditambahin tauco yg ada udang dan tahunya...yummy..😋.Kalau bulan Ramadhan tu warung tutup...kalo kepingin ya masak sendiri aja.Oya..bagi yg pengen masak ini jangan langsung naruh garam sebab biasanya tauco asin...penambahan garam setelah mencek rasa...kalau dirasa kurang..
-
Tauco Medan Tauco Medan
Tauco Medan ala keluarga saya, ada tambahan tahu putih goreng yang melengkapi.Hoiya, Tauco Medan ini rasanya asin. Beda sama tauco botolan yang suka ada di supermarket yang rasanya cenderung manis. Kalo di Jakarta nyari tauco Medan agak susah susah gampang. Di pasar cuma beberapa pedangang yang jual. Lainnya kebanyakan pada jual Tauco yang rasanya manis itu.
-
-
Tauco Medan Tauco Medan
Tauco medan biasa di makan dengan lontong medan. Tauco medan aslinya pedas, karena dicampur rajangan rawit, tapi resep yang ini tidak terlalu pedas.Sensasi rimbang mengingatkan pada masakan kampung. Karena di Jakarta jarang sekali masakan dicampur rimbang
-
Udang Tauco Medan Udang Tauco Medan
Pelengkap ketika makan lontong sayur di kampung halaman
-
Tauco (Medan) Kikil Tauco (Medan) Kikil
Biasanya masak tauco kikil buat salah satu temennya si lontong atau ketupat medan pas lebaran.Berhubung si mamang sayur bawa kikil sama pete (ciamik banget!) jadi deh masak tauco kikil ini.Tauconya khusus make tauco medan, kebetulan mamiku kemarin abis pulkam, jadi saya dapet kiriman deh.Kikil..Pete..Tahu..Udang..Pedeeees..Beugh! LAPER 😂😂😂
-
Tauco Medan Udang Cabe Ijo Tauco Medan Udang Cabe Ijo
dapat kiriman tauco dari medan , tau dong ya tauco buatan medan itu endolita banget 💕
-
Udang Tauco Medan Udang Tauco Medan
Nemuin menu masakan ini di acara buka bersama dirumah kakak sepupu suami atau saat open house lebaran dirumah kakak ipar,, mereka memang sering sekali masak menu masakan medan. Dan aq penasaran pengen bikin menu ini sendiri dirumah, dan kakak sepupu bersedia berbagi resepnya,, senang sekali 😍😍 dan kebetulan bahan2 sudah terkumpul tinggal beli kecombrang dan tauco Medan,, setelah esok harinya terkumpul lgsg dehh eksekusi 😉👌Oh ya, kuncinya harus pake Tauco Medan yaa,, di pasar ada kok.. Dan suami approve 🤗👏#SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
Sambal Tauco Medan Sambal Tauco Medan
Variasi lain sambal khas Nusantara, nyobain resepnya mba @moonas_kitchen buat pelengkap lontong sayur Medan. Karena rasa asli tauco Medan asin banget, jadi gak usah pake garam lagi.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe_Nusantara#KulinerAlaNusantara
-
Udang Tumis Tauco Medan Udang Tumis Tauco Medan
Salah satu makanan penambah selera makan...pedes,asem,gurih..dg aroma tauco khas medan...mantapp..tapi ingat bun..tauco medan cenderung asin..jd jangan pakai garam ya..dan jangan lupa tes rasa#SrikandiGA3#PejuangGoldenApron3#minggu7
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar