健康 大豆と豚ミンチの炒め煮

愛結&翔愛ママ
愛結&翔愛ママ @cook_40080242

ネギや生姜のおかげで少ない調味料でも美味しくいただけます。生姜は、身体を温めてくれ 大豆は骨を丈夫に・・・
このレシピの生い立ち
私が高血圧で、減塩でも美味しく食べれる物はないか考えて作ってみました。

健康 大豆と豚ミンチの炒め煮

ネギや生姜のおかげで少ない調味料でも美味しくいただけます。生姜は、身体を温めてくれ 大豆は骨を丈夫に・・・
このレシピの生い立ち
私が高血圧で、減塩でも美味しく食べれる物はないか考えて作ってみました。

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材料

4人分
  1. ネギ 3本
  2. 人参 1/2本
  3. 大豆水煮 1袋
  4. 生姜 1かけ
  5. 豚ミンチ 150g
  6. みりん 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギは、小口切り 人参は粗めのみじん切りにする。

  2. 2

    大豆の水煮は、ざるの上げて水気を切っておく。

  3. 3

    生姜は、すりおろす。

  4. 4

    豚ミンチを中火でパラパラになるまで炒め、①を入れて炒め②を入れて更に炒める。

  5. 5

    aと③を入れて水気がなくなるまで炒めて、完成

コツ・ポイント

特別な事はひとつもありません。

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