電子レンジで簡単にベシャメル!グラタン

kikiriri☆ @cook_40246901
お手軽、簡単グラタンレシピ!電子レンジだけで本格ベシャメルソースの味!☆
このレシピの生い立ち
ベシャメルソースを作るのが苦手だったので、簡単な作り方を考えていたら生まれました!本当に簡単にできるので試してください!☆
電子レンジで簡単にベシャメル!グラタン
お手軽、簡単グラタンレシピ!電子レンジだけで本格ベシャメルソースの味!☆
このレシピの生い立ち
ベシャメルソースを作るのが苦手だったので、簡単な作り方を考えていたら生まれました!本当に簡単にできるので試してください!☆
作り方
- 1
まず耐熱用の大き目のボールなどにペンネ100g、塩3g、熱湯800㏄を入れて電子レンジで600wで2分加熱します。
- 2
ゆであがったペンネをざるなどで水を切って、冷水で絞めておきます。
- 3
次に牛乳300cc、鶏がらスープの素3g、薄力粉15gをボールに入れて、泡だて器でよく混ぜます
- 4
3にバターを入れて電子レンジで600w1分半加熱してバターを溶かしよく混ぜます。そのあとざるでこしておきます。
- 5
次にさいの目に切ったベーコン、スライスした玉ねぎ、みじん切りのニンニクをフライパンでよく炒めます。
- 6
5にしめじを入れてさっと炒めます。塩コショウを少々する事
- 7
出来上がった2と、4と、6をグラタン皿に入れ、混ぜ合わせてチーズ、オリーブオイルをかけます。
- 8
7を電子レンジ600wで2分加熱して、トースターで焼き色を付けて完成。
- 9
http://kikiriri212.com/さらに詳しく、ブログでも解説しております!
コツ・ポイント
ペンネの茹で上がりはアルデンテで!柔らかく茹で過ぎてしまうと、完成した時にでろでろになってしまいます!ペンネは少し芯が残るぐらいで湯がいて、ソースを吸わせる感じです!☆ちなみにゆで時間が長いペンネは、レンジの時間を調整してください!☆
似たレシピ
-
-
-
ホワイトソースは作らない!簡単グラタン ホワイトソースは作らない!簡単グラタン
材料さえ用意すれば、ホワイトソースを作る工程がなくてもグラタンが作れるんです!作り方の画像を追加‘10.11.14*くまりん*
-
お鍋一つで☆簡単ホワイトソースのグラタン お鍋一つで☆簡単ホワイトソースのグラタン
手作りホワイトソースで優しい味のグラタンです。簡単な作り方でしかも失敗なしのホワイトソースですよ^^時間もかかりません! のんびりえりりん -
-
-
-
-
豆腐ホワイトソースで!マカロニグラタン♪ 豆腐ホワイトソースで!マカロニグラタン♪
バター、小麦粉不使用!豆腐ホワイトソースのマカロニグラタンです。あっさり味ですが気兼ねなくモリモリ食べられます♡ mirei_mama -
寒い日にレンジで簡単 たっぷりグラタン♪ 寒い日にレンジで簡単 たっぷりグラタン♪
ホワイトソースもレンジで作っちゃう、手抜きグラタン♪ワンボール料理です!お弁当用に小分けにして冷凍保存してもOK~ トッチのママ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19538589