【簡単】やみつきカレーツナピー

ちぃ兄やん
ちぃ兄やん @cook_40094982

打倒!無限ピーマン!…とは中々いきませんが、カレーの香りとツナの旨味でピーマンを美味しく消費!お箸が止まらない…かも!?
このレシピの生い立ち
ピーマンが余ってた
ピーマンを美味しく食べたかった

【簡単】やみつきカレーツナピー

打倒!無限ピーマン!…とは中々いきませんが、カレーの香りとツナの旨味でピーマンを美味しく消費!お箸が止まらない…かも!?
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ピーマンが余ってた
ピーマンを美味しく食べたかった

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材料

  1. ピーマン 小2個~4個
  2. ツナ缶(オイル漬け) 小1缶
  3. カレー粉 小さじ山盛1(調整OK)
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★みりん 小さじ1
  6. 塩胡椒(塩だけでもOK) お好みで少々

作り方

  1. 1

    ピーマンの中の種を取って千切りにします。ちなみにこれ位の大きさのピーマンを使いましたが、これ位なら4個位迄良いと思います

  2. 2

    フライパンにツナ缶を油ごと入れ、上からカレー粉をかけて点火して中火にする(最初からフライパンを熱するとツナが跳ねます!)

  3. 3

    ツナにカレー粉を混ぜながら炒め馴染ませて、チリチリ音がしてきたらピーマンを入れて一緒に炒める(ずっと中火)

  4. 4

    3分程混ぜながら炒めたら、★を入れて具全体に馴染ませたら火を止めて最後に味を見て塩胡椒(塩)で調整したら完成!

  5. 5

    2017/06/20
    話題入りしました!
    ありがとうございます!

  6. 6

    追記;レンジのみ調理もできます(全て混ぜてふわりラップして3~4分加熱)が、炒め調理より明らかに味は落ちます。

コツ・ポイント

・工程2にも書きましたが、フライパンを熱した状態でツナを入れると跳ねます!絶対火を点ける前にフライパンにツナを入れて下さい
・薄味がお好みなら、醤油大さじ1/2程度に抑えて、後で調整して下さい
・辛いのが苦手な方はカレー粉の量は調整OKです

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ちぃ兄やん
ちぃ兄やん @cook_40094982
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現在休止してますが、たまに覗いてます。休止中レポくださった皆様ありがとうございます。追記:レシピ見直し、書き間違い等でレシピ修正している場合があります
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