無限ピーマン～洋風Ⅴersion～

無限ピーマン～洋風Ⅴersion～-レシピのメイン写真

無限ピーマン～洋風Ⅴersion～

ひづしいか @cook_40055823

お箸が止まらない！
コンソメで炒めて無限ピーマンを洋風に仕上げました☆
このレシピの生い立ち
ピーマンが安く、無限ピーマンのアレンジレシピを考えたくて。

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コンソメで炒めて無限ピーマンを洋風に仕上げました☆
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ひづしいか @cook_40055823

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コンソメで炒めて無限ピーマンを洋風に仕上げました☆
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ピーマンが安く、無限ピーマンのアレンジレシピを考えたくて。

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材料

2～3人分

ピーマン３個
トマト１個(100ｇ)
ツナ缶 1/2缶
卵 1個
ごま油大さじ1/2
コンソメ小さじ1/2
黒コショウ少々

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作り方

1
ピーマンは細切りにします。
2
トマトは中の種を取ります。
3
ざく切りにします。
卵は溶きほぐしておきます。
4
フライパンにごま油を熱し、ツナとピーマン・コンソメを加えて1分ほど炒めます。
5
トマトを加えて油が回る程度炒めます。
6
溶いた卵を加えてさっと混ぜ合わせ、黒コショウで味を整え完成！

コツ・ポイント

トマトの種は水分が出るので除いて下さい。
除いた種はスープなどに活用してください。

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ひづしいか @cook_40055823

2017/10/02 20:38に公開

思い立ったら速攻実行！好奇心旺盛は二児の母です☆

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