うま辛い❤食欲そそるキムチ焼きそば
まいにゃん✩ @cook_40240357
話題入り感謝✨
めっちゃ辛いけどめっちゃうまい❤
食欲の落ちる夏に寒い冬にと、一年中美味しい^^*
このレシピの生い立ち
お母さんが食欲がない時にキムチが大好きなので、焼きそばで作ってみたら喜んで沢山食べてくれたので、うちの定番メニューになりました(*^^)v
うま辛い❤食欲そそるキムチ焼きそば
話題入り感謝✨
めっちゃ辛いけどめっちゃうまい❤
食欲の落ちる夏に寒い冬にと、一年中美味しい^^*
このレシピの生い立ち
お母さんが食欲がない時にキムチが大好きなので、焼きそばで作ってみたら喜んで沢山食べてくれたので、うちの定番メニューになりました(*^^)v
作り方
- 1
ニラを5cm位の長さに切る。
(キャベツを入れる場合はざく切り) - 2
フライパンにごま油をひいて
豆板醤、にんにくを入れて1〜2分炒め、よく香りを出す。 - 3
豚肉を入れて色が変わってきたら
キムチを入れてよく炒める。
(ニラが太い場合ここで根本の固い部分だけ一緒に入れて炒める) - 4
お酒、みりん、醤油、マヨネーズを入れて全体に馴染ませるように炒める。
黒胡椒も入れて香りを出す。 - 5
キャベツ、もやし、ミックス野菜を使う場合はここで入れて軽く炒める。
(ニラはまだ入れません。) - 6
2分レンチンした麺2人分を入れて、ほぐすように炒める。
全体にキムチが絡まったらニラを加え、しんなりしたら出来上がり✩ - 7
お好みで最後に黒胡椒を足しても美味しいです♪
- 8
✨2017.7.1
『キムチ焼きそば』の人気検索
1位になりました♥
✨2018.10.11
話題入りしました♥
コツ・ポイント
キャベツ、ミックス野菜など他に具を加えて全体に薄いなと感じた場合は、味を見ながら豆板醤、醤油を足して調整してください✩
お子様に作る場合は、マヨネーズ多めで作るとマイルドになると思います✩
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