豚肉と九条ネギの塩こしょう炒め
キッチンＪ☆ @cook_40111119
コストコで購入した豚肉と九条ネギを美味しく調理！
このレシピの生い立ち
コストコで買った九条ネギの袋に、このレシピが載っていたので、きのこを入れてアレンジしてみました。九条ネギがたくさん食べられてヘルシーで、お酒のおつまみにもなりそうですよ。
豚肉と九条ネギの塩こしょう炒め
コストコで購入した豚肉と九条ネギを美味しく調理！
このレシピの生い立ち
コストコで買った九条ネギの袋に、このレシピが載っていたので、きのこを入れてアレンジしてみました。九条ネギがたくさん食べられてヘルシーで、お酒のおつまみにもなりそうですよ。
作り方
- 1
九条ネギは、２ｃｍくらいの斜め切りにする。しめじは、石づきを切ってほぐす。
- 2
フライパンを熱し、ごま油を入れる。豚肉を入れて炒める。途中で塩こしょうを少々振る。色が変わったら、しめじを入れて炒める。
- 3
しめじも油が回ったら、九条ネギを入れて、しんなりするまで炒める。
- 4
塩こしょうで味を整えたら、仕上げにごま油を回しかけて混ぜ、全体になじんだら完成です。
- 5
４月１７日「九条ネギ」検索トップ１０入りありがとうございます！
- 6
５月７日「九条ネギ」検索１位ありがとうございます♪感激です(^^♪
- 7
「モコリンママ」さん、ブログにご紹介ありがとうございます♪
- 8
28.12.19 話題入ありがとうございます。感謝です♡
コツ・ポイント
豚肉が、まだ赤いうちに一度塩こしょうをして、豚肉に味を付けておくと、味がぼけないですよ(o^^o)
２人分の時は、豚肉・九条ネギの分量を減らしてくださいね。
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塩胡椒ごま油だけの味付けですが、豚バラの味が引き立ちます。お好みでおろしニンニクや醤油などを加えても美味しいです。
クックYV789C☆ -
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