モヤシと豆苗の炒め物
ちゃぼズキッチン @cook_40101788
簡単、安い、美味しいの三拍子揃った一品！野菜不足を感じた時にもオススメです(^-^)/
このレシピの生い立ち
姉が作ってくれた豆苗の炒め物を自分なりに再現してみました。子供も喜んでバクバク食べる味です(^-^)/
モヤシと豆苗の炒め物
簡単、安い、美味しいの三拍子揃った一品！野菜不足を感じた時にもオススメです(^-^)/
このレシピの生い立ち
姉が作ってくれた豆苗の炒め物を自分なりに再現してみました。子供も喜んでバクバク食べる味です(^-^)/
作り方
- 1
モヤシはざっと水洗いし、豆苗は根っこを切る。ニンニクはスライスする。
- 2
フライパンにごま油をひき、ニンニクを中火で炒めて、香りが立ったらモヤシと豆苗を入れる。
- 3
味覇を入れて、全体を混ぜながら炒める。モヤシから少し水が出てきたら出来上がり！
コツ・ポイント
モヤシの水が出過ぎるとシナシナになっちゃうので、少し出てきたな〜位で火を止めて下さい。味覇はしょっぱくなりやすいので、少しずつ入れて加減して下さいね〜
豆苗の下の部分は水に浸けとくとまた生えて食べられます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19547847
