スピード常備菜＊小松菜の塩ナムル
やましぃ＊管理栄養士 @cook_40162527
2017.10.31話題のレシピ、2017.11.24ニュース掲載 ありがとうございます！
醤油不使用のサッパリナムル♪
このレシピの生い立ち
和え物というと自然と醤油風味が多くなりがちで、たまには違う味付けの和え物が作れないかと考えた挙句、適当に作ってみたら美味しかったので。
スピード常備菜＊小松菜の塩ナムル
2017.10.31話題のレシピ、2017.11.24ニュース掲載 ありがとうございます！
醤油不使用のサッパリナムル♪
このレシピの生い立ち
和え物というと自然と醤油風味が多くなりがちで、たまには違う味付けの和え物が作れないかと考えた挙句、適当に作ってみたら美味しかったので。
作り方
- 1
小松菜は洗って土を落とし、根元を切ったあと2〜3cmの長さのザク切りにする。
- 2
鍋に熱湯を沸かし、①を塩茹でする。
火が通ったらザルにあけ、流水をかけて冷ましたあと、水気を絞る。 - 3
②におろしにんにく・塩・胡椒・ごま油・白ごまを入れる。小松菜と調味料が全体に混ざったら完成！
コツ・ポイント
特にないです。
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