蜂蜜水飴なし簡単カリカリ大学芋

kitchen_mi
kitchen_mi @cook_40093647

蜂蜜水飴なしでやってみました!
このレシピの生い立ち
大学芋が食べたかったけど家にある材料でできるかやってみました。

蜂蜜水飴なし簡単カリカリ大学芋

蜂蜜水飴なしでやってみました!
このレシピの生い立ち
大学芋が食べたかったけど家にある材料でできるかやってみました。

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材料

3.4人前
  1. さつまいも 3.4本
  2. 適量
  3. ☆タレ
  4. 砂糖 大さじ5
  5. 大さじ2
  6. 醤油 小さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもを切ります!

  2. 2

    カリッとなるまで揚げます。串が通ればOK!

  3. 3

    揚がったら冷まします。

  4. 4

    ☆タレの材料をフライパンにいれ強火で煮ます。

  5. 5

    少しとろみがでてきたら火を止める。

  6. 6

    さつまいもとからめてゴマをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

少し醤油を使うと美味しかったです!

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