レンジで下味◎みんな大好き手羽元から揚げ
イチカツ @cook_40197563
レンジで下味をつけて時短するので、揚げ焼きで充分火が通り美味しいから揚げが簡単に出来ます♫
手羽からはみんな大好き！
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなり作りました。
レンジで下味◎みんな大好き手羽元から揚げ
レンジで下味をつけて時短するので、揚げ焼きで充分火が通り美味しいから揚げが簡単に出来ます♫
手羽からはみんな大好き！
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなり作りました。
作り方
- 1
手羽元はフォークで数カ所、穴を開けておく。
-
- 2
軽く塩コショウを振る。
-
- 3
耐熱容器に★の調味料と手羽元を入れて、上からラップをしてレンジで温める。650Wで3分。
-
- 4
一度取り出して、手羽元を裏返してラップをして、さらに温める。650Wで2分。
-
- 5
手羽元が触れる温度になったら、ビニール袋に片栗粉と手羽元を入れて全体にまぶす。
少し空気を入れて振ると良いです。 -
- 6
フライパンに2〜3cmのサラダ油を入れて、手羽元を揚げ焼きにする。
各面がキレイに揚がる用に返しながら。 -
- 7
油を切ってお皿に盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
電子レンジで温める時は、ワット数やレンジのメーカーなどにより温め時間が異なりますので、確認しながら温めて下さいね。
手羽元の中まで火が通ってるくらいがベストです。
レンジから出してすぐはとても熱いので、気をつけて下さいね！
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