簡単すぎる!おからブラウニ~*小麦粉なし

まさぶろう
まさぶろう @cook_40166886

おからの食感がブラウニーに合います。翌日が美味。ワンボウル、簡単です。泡立て器でなくゴムベラ等でOK。きれいに切れます。
このレシピの生い立ち
小麦粉なし、おから100%のおかしを研究しています。

簡単すぎる!おからブラウニ~*小麦粉なし

おからの食感がブラウニーに合います。翌日が美味。ワンボウル、簡単です。泡立て器でなくゴムベラ等でOK。きれいに切れます。
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小麦粉なし、おから100%のおかしを研究しています。

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材料

パウンド型1つ
  1. お好きなチョコレート 約110g
  2. バター 20g
  3. 2こ
  4. ブランデー(あれば) 大2
  5. ココアパウダー(あれば) 大2
  6. 生おから 150g
  7. (砂糖・はちみつ) すきな甘さへ調節
  8. ナッツ、ドライフルーツなど お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱ボールにチョコとバターを入れ、湯煎かレンジで溶かす。(深めのどんぶり等でも可)

  2. 2

    卵を割り入れぐるぐる。

  3. 3

    ブランデー、ココアパウダーを入れてぐるぐる。

  4. 4

    生おからを入れてぐるぐる。白っぽさがなくなるまで。

  5. 5

    型に入れて表面をならす。上にナッツやドライフルーツを散らしてもおいしい★

  6. 6

    180℃で20分焼く!

  7. 7

    ※型に入れてならしたあと、チョコレートを何切れか乗せて焼く→焼きあがった後表面のチョコをヘラで広げてコーティングしても◎

コツ・ポイント

・型にマーガリンなどぬると外すとき楽
・分量外のチョコを溶かさずにチョコをばらばらまぜてもおいしい
・おからは50~150gまでためしました。50gなら、ずっしり
・おなかのおそうじにも♪

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