作り方
- 1
バサは一口大に切る。塩胡椒して小麦粉をふる。
- 2
溶き卵にくぐらせ、ゴマとパン粉を混ぜたものをまぶす。
- 3
フライパンにオリーブオイルを1cmくらい熱し、揚げ焼きにする。
- 4
出来上がり。
コツ・ポイント
塩胡椒は気持ち多めにつけると味がぼやけません
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マナマヒ -
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