★簡単！圧力鍋で＊ロールキャベツ＊です♪
たかしママ @cook_40056259
レンジと圧力鍋を使って簡単に
＊ロールキャベツ＊を作りました。
甘酸っぱいトマトソースで
美味しくいただきま～す。♪
このレシピの生い立ち
キャベツと合挽肉があったので
食パンを使って作ってみました。
★簡単！圧力鍋で＊ロールキャベツ＊です♪
レンジと圧力鍋を使って簡単に
＊ロールキャベツ＊を作りました。
甘酸っぱいトマトソースで
美味しくいただきま～す。♪
このレシピの生い立ち
キャベツと合挽肉があったので
食パンを使って作ってみました。
作り方
- 1
キャベツの芯は削いで耐熱皿にのせてラップをふわっと掛けます。
-
- 2
レンジで６分程チン！します。
-
- 3
食パンを刻みます。
-
- 4
ボールに合挽肉を入れます。
-
- 5
玉ねぎをみじん切りにして、キャベツの芯も刻んで合挽肉に加えて混ぜ合わせます。
-
- 6
刻んだ食パンを加えます。
-
- 7
粘りが出るまで捏ねて６等分にします。
-
- 8
キャベツを広げて７を中央にのせます。
-
- 9
キレイに巻いて
巻き終わりを
下にします。 -
- 10
６個を巻きます。
-
- 11
圧力鍋にキレイに
並べて入れます。 -
- 12
ソースの材料を
全部混ぜ合わせたのを加えます。 -
- 13
蓋をして強火で
加圧します。
圧が掛かったら
１～２分弱火にして火を止めて
自然放置します。 -
- 14
蓋を開けたら
弱火で５分程
ことこと煮込みます。 -
- 15
お皿に盛って出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
キャベツはレンジでチン！します。
パン粉は使わず食パンを刻んで使います。
キャベツでキレイに巻いたら
圧力鍋に並べて蓋をして圧を掛けて
火を止めたら自然放置して
蓋を開けてことこと煮込んで出来上がりです。
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