かんたん! クロックムッシュ

雪印メグミルク @cook_40123468
2つのとろけるチーズと市販のホワイトソースを活用して、クロックムッシュを簡単に! カリッと香ばしく、中はトロトロ♪
このレシピの生い立ち
関岡弘美先生考案♪ 「ウォーリーと『世界の朝食めぐりの旅』に出かけよう」のレシピ。フランスのブーランンジェリー定番のクロックムッシュは、こんがり焼けたチーズがポイント!
かんたん! クロックムッシュ
2つのとろけるチーズと市販のホワイトソースを活用して、クロックムッシュを簡単に! カリッと香ばしく、中はトロトロ♪
このレシピの生い立ち
関岡弘美先生考案♪ 「ウォーリーと『世界の朝食めぐりの旅』に出かけよう」のレシピ。フランスのブーランンジェリー定番のクロックムッシュは、こんがり焼けたチーズがポイント!
作り方
- 1
今回は、雪印メグミルク「とろけるスライス」、「こんがり焼けるとろけるスライス」、「バターのようなマーガリン」を使います。
- 2
食パンはそれぞれ内側に「バターのようなマーガリン」を等分に塗る。
- 3
<2>の食パン1枚にホワイトソース大さじ2を塗り、「とろけるスライス」、ハム各1枚、食パン1枚の順にのせる。
- 4
さらにホワイトソース大さじ2を塗り、「こんがり焼けるとろけるスライス」1枚をのせる。残りも同様に作る。
- 5
天板に<4>を並べ、250℃に予熱したオーブンでチーズにこんがり焼き色がつくまで5〜7分焼く。
- 6
半分に切って器に盛り、お好みでベビーリーフを添える。
コツ・ポイント
オーブントースターでも焼けますが、パンの耳部分が焦げやすいので、W数を低めにして焼くことをおすすめします。
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