【桜色おにぎり】お花見、お弁当にも
春らしい桜色のご飯を、手まり寿司のように丸くおにぎりにしました。
お花見弁当やピクニック、キャラ弁にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
手まり寿司を作ったら、丸い形が可愛いかったので、丸いおにぎりを作ってみました。
【桜色おにぎり】お花見、お弁当にも
春らしい桜色のご飯を、手まり寿司のように丸くおにぎりにしました。
お花見弁当やピクニック、キャラ弁にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
手まり寿司を作ったら、丸い形が可愛いかったので、丸いおにぎりを作ってみました。
作り方
- 1
◎A
桜の塩漬けを水で軽く洗い、5~10分水にさらし塩抜きをします。 -
- 2
１、の塩抜きした桜の塩漬けの水気を絞り、荒みじん切りにします。
ご飯に加え混ぜ合わせます。 -
- 3
２、をラップに適量取り、茶巾絞りのようにギュッとして、丸いおにぎりを作ります。
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- 4
◎B
私は今回、写真の「さくら漬」を使用しました。お好みのモノで代用してくださいね。
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- 5
４、を荒みじん切りにし、ご飯適量に加え、混ぜ合わせます。
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- 6
５、をラップに適量取り、茶巾絞りのようにギュッとして、丸いおにぎりをつくります。
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- 7
◎C
私は今回、写真の「花おすしの素」を使用しました。お好みのモノ(でんぶ やデコふり 等)で代用してくださいね。
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- 8
７、も同じように、ラップに適量取り、茶巾絞りのようにギュッとして、丸いおにぎりにします。
- 9
◎D
ご飯適量に、鮭フレークを加え、混ぜ合わせます。これも同じように、ラップに適量取り、丸いおにぎりにします。
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- 10
A、B、C、Dの4種類の丸いおにぎりを、お皿に並べて出来上がりです！
※飾り付けは下記をご覧ください。
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- 11
❀飾り付け
ロースハムを2枚重ねて、お花の型で抜きます。
※楕円形のは、桜の花びらの型を持っていないので、、、↓
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↓続き
自分で作ってみました。
楕円形に型抜きし→包丁で切りました。
かなり いびつになってしまったけど…(((^^;) -
- 13
スライスチーズも、写真の2種類の型で抜きました。
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- 14
１０、のおにぎりに飾り付けていきます。
桜の塩漬け、型抜きしたロースハム＆スライスチーズをお好みでどうぞ！
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- 15
宜しければ、こちらもどうぞ！
【手まり寿司】ひな祭り、お花見にもレシピID19530939 -
コツ・ポイント
お漬物や、ピンク色ご飯にする材料はお好みでどうぞ。
飾り付けも、お好みのモノで楽しんでいただけたら…嬉しいです。
4種類全部ではなく、1つでも可愛いと思います♪
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