豚バラのネギ巻き

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

シャキシャキ長ネギをシッカリ豚バラで巻いて美味しく焼きました!
このレシピの生い立ち
長ネギと豚バラだけでこのボリューム。ガッツリ食べたい時に良いですよ( ´∀`)

豚バラのネギ巻き

シャキシャキ長ネギをシッカリ豚バラで巻いて美味しく焼きました!
このレシピの生い立ち
長ネギと豚バラだけでこのボリューム。ガッツリ食べたい時に良いですよ( ´∀`)

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材料

  1. 豚バラ肉 400g
  2. 長ネギ 2本
  3. 片栗粉 適量
  4. [かけだれ]
  5. 醤油 大1
  6. 昆布つゆ(ヤマサ) 大2
  7. 大2
  8. 砂糖 大1
  9. 大2

作り方

  1. 1

    長ネギを4〜5センチに切り、それを縦に1/4にカットする。

  2. 2

    豚バラを並べて片栗粉をまぶす。

  3. 3

    豚バラの上にネギを乗せて、シッカリと巻いていく。

  4. 4

    かけダレを作る。

  5. 5

    熱したフライパンに油を入れて、肉を並べる。

  6. 6

    片面1分焼き、裏返す。

  7. 7

    両面焼けたら余分な油をペーパーで拭き取る。

  8. 8

    かけダレをかけて1分、蓋をして蒸し焼きする。

  9. 9

    蓋を取って強火にしてタレを肉にからめる。

  10. 10

    お皿に盛り付けて出来上がり!

  11. 11

    2019.3.27 レシピが「ネギ巻き」の人気検索でトップ10に入りました!
    皆さんありがとうございます!

コツ・ポイント

お弁当用に入れる時は半分に切ってピックに刺して★彡

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に公開
はじめまして!ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも7年目になりました。どうぞよろしくお願いします!
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