ちょっと贅沢に幸せウニ丼♪

♡ShihTzu♡
♡ShihTzu♡ @cook_40073094

たまには贅沢も!ウニ丸々1パック使って♪
このレシピの生い立ち
娘が北海道旅行に行って市場で雲丹を買って送ってくれたので、思い切って贅沢しました。

ちょっと贅沢に幸せウニ丼♪

たまには贅沢も!ウニ丸々1パック使って♪
このレシピの生い立ち
娘が北海道旅行に行って市場で雲丹を買って送ってくれたので、思い切って贅沢しました。

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材料

  1. 御飯 食べる分
  2. 大葉 1枚
  3. ウニ 1パック
  4. 海苔 適量
  5. 山葵(お好みで) 適量
  6. 醤油・岩塩等お好みで 適量

作り方

  1. 1

    炊きたての御飯に大葉を乗せてその上にこれでもかとウニを乗せて刻み海苔と山葵をおけば出来上がりです♡

  2. 2

    そのまま食べてもいいし、岩塩で食べたり醤油で食べたりお好みでどうぞ。
    海苔はウニの下に敷いてもいいです。

コツ・ポイント

食べ方は個人個人で好きに食べればいいと思います。
山葵醤油や海鮮丼のタレや岩塩も美味しいです。

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2頭のシーズー達と気のみ気ままなのんびり生活を送ってます。お料理が趣味で大好きなので料理している時が1番幸せを感じられる時間です。料理好きが転じて溢れる調理家電が所狭しと並ぶキッチンで奮闘しながら作りたい物を作りたくなった時に作る毎日を送ってます。美味しい物をいかに簡単に作れるかを研究していこうと思います。
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