サラダチキンと玉ねぎツナマヨ風&トースト

ごまさば命
ごまさば命 @cook_40233889

サンドウィッチの具
チーズと一緒に焼いてトーストなど幅広く使える万能食材として使えます。
アイデア次第で楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
シーチキンは高いから、安く沢山作れて美味しい物をと思いました。

サラダチキンと玉ねぎツナマヨ風&トースト

サンドウィッチの具
チーズと一緒に焼いてトーストなど幅広く使える万能食材として使えます。
アイデア次第で楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
シーチキンは高いから、安く沢山作れて美味しい物をと思いました。

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材料

作りやすい量
  1. 鶏胸肉 250g〜300g
  2. 玉ねぎ S〜Mサイズ1個
  3. A
  4. 砂糖・塩 各小さじ1/2
  5. 50cc
  6. B
  7. 大さじ1
  8. 砂糖 1つまみ
  9. マヨネーズ・塩コショウ 適量
  10. お好みで
  11. ブラックペッパー 適量
  12. セリ 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉にAを刷り込み酒50ccを振り10分漬けアルミホイルを被せ蓋をし弱火で15分裏返して10分加熱後冷めるまで置く

  2. 2

    玉ねぎを荒みじん切りにして、耐熱ボウルに入れラップをせずレンジ600wで2分加熱する。

  3. 3

    サラダチキンをみじん切りにしフレーク状になるまで包丁でたたく。

  4. 4

    玉ねぎの入っているボウルにフレーク状のサラダチキンを入れBを入れ好みの味に仕上げる。

  5. 5

    タッパーに入れて冷蔵庫保管5日以内に食べ切って下さい。
    (写真のタッパーは400ml)

  6. 6

    アレンジとして醤油を入れ上に青のりかけて和風にしました。
    おにぎりの具や手巻き寿司の具に転用出来ます。

  7. 7

    大人味に仕上げたい時は粒マスタードを入れても美味しいです。

コツ・ポイント

子どもでも食べれる味にしています。
味付けの時に味見をし好みの味に仕上げて下さい。
サラダチキン作るの面倒な時は市販品を使って下さい。

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