【防災】やきとり缶de親子丼
高岡にこにこキッチン @cook_40301500
防災のために、普段から「ローリングストック」を意識してみませんか？
ローリングストックとは、普段から使い慣れている食品を少し多めに買い置きし、賞味期限の古いものから消費してその分を買い足すことで、常に一定量の食品を家庭で備蓄する方法です。
そのまま食べても美味しいですが、普段の食事に缶詰を使用することで簡単に１品を作ることができますよ♪
＜栄養価＞１人分あたり：エネルギー415kcal、食塩相当量1.8ｇ（ごはん150ｇを含む）
【防災】やきとり缶de親子丼
防災のために、普段から「ローリングストック」を意識してみませんか？
ローリングストックとは、普段から使い慣れている食品を少し多めに買い置きし、賞味期限の古いものから消費してその分を買い足すことで、常に一定量の食品を家庭で備蓄する方法です。
そのまま食べても美味しいですが、普段の食事に缶詰を使用することで簡単に１品を作ることができますよ♪
＜栄養価＞１人分あたり：エネルギー415kcal、食塩相当量1.8ｇ（ごはん150ｇを含む）
作り方
- 1
玉ねぎは皮を剥いて薄切りにし、◆の調味料と一緒にフライパンに入れる。
- 2
中火にかけ、煮立ってきたら弱火にして２分程度煮る。
- 3
やきとり缶をたれごと加えて混ぜ、溶き卵を２/３量入れて菜箸で全体を混ぜ合わせる。
- 4
残りの卵を加え、蓋をして中火で卵が半熟になるまで煮て火を止める。※お好みの固さに調整してください
- 5
器にご飯を盛り、④をのせる。好みで三つ葉やねぎを散らしても美味しいです♪
コツ・ポイント
缶詰によって味付けが異なるので、調味料の量は調整してください。
こんにちは！富山県高岡市の公式キッチンです♪管理栄養士おすすめの生活習慣病予防レシピや保育園、学校の給食レシピを紹介します！ぜひ試してみてくださいね(*‘∀‘)高岡市HP▶https://www.city.takaoka.toyama.jp/
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