フルーツパウンドケーキ
オーサワジャパン @cook_40147592
牛乳、卵、バターなど動物性食材を使わない、マクロビオティック仕様のベジ・パウンドケーキ。フルーツの香り豊かなケーキです。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキがうまく膨らまない、上手に作れないという声を多く聞きます。パンケーキミックスと穀物ミルクを使えば、簡単に作ることができます。お好みのフルーツやナッツを使って焼くだけなので、アレンジも簡単。時短メニューとしてもおすすめです。
フルーツパウンドケーキ
牛乳、卵、バターなど動物性食材を使わない、マクロビオティック仕様のベジ・パウンドケーキ。フルーツの香り豊かなケーキです。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキがうまく膨らまない、上手に作れないという声を多く聞きます。パンケーキミックスと穀物ミルクを使えば、簡単に作ることができます。お好みのフルーツやナッツを使って焼くだけなので、アレンジも簡単。時短メニューとしてもおすすめです。
作り方
- 1
の材料をボールに入れて、全て合わせて混ぜます。 - 2
の材料も全て合わせて混ぜ、 のボールに加えて、さっくりと混ぜ、[A]も加えて混ぜます。 - 3
紙を敷いた型に生地を流し入れて、上にスライスアーモンドを乗せます。
- 4
180℃に余熱したオーブンに入れて焼きます。約30分程度焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
材料を混ぜる際に、空気を入れてしっかり混ぜるとしっとりとした仕上がりのパウンドケーキになります。焼きたても美味しいですが、粗熱を取った後にラップなどで包んでおけば、翌日以降もしっとりとしたケーキを美味しくいただけます。
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![[マクロビ] にんじんのパウンド-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/526043/240x320cq80/photo.jpg)
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卵なし！バターなし！小麦粉なし！砂糖なし！なのに、シットリとしたパウンド生地に仕上がりました♪ヘルシーなのに、甘くて香ばしい♪おからで作ったなんて思わせない、贅沢なパウンドケーキです。木の実や果物を沢山ちりばめて、カプッといちゃって下さい♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19619078
