昆布だしの絹豆腐で湯豆腐♥
あるぱかひめ @cook_40084687
「おとこまえ昆布だしのきぬ」の豆腐を使って湯豆腐作りました♥
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった、湯豆腐にひと癖つけた湯豆腐です♥
昆布だしの絹豆腐で湯豆腐♥
「おとこまえ昆布だしのきぬ」の豆腐を使って湯豆腐作りました♥
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった、湯豆腐にひと癖つけた湯豆腐です♥
作り方
- 1
豆腐を、湯の中に浸かるくらい入れ、上から梅こぶ茶をかける。
- 2
中火より、強めの火で１分半ほど、茹でる。このとき、箸などで触らない！
- 3
茹でれたら、お玉で、そっと皿にうつす。七味と、つゆをかける。
コツ・ポイント
絹豆腐であれば、なんでもＯＫ◎一番作りやすい豆腐で作りました(*^_^*)
お好みで、トッピング変えても◎
ねぎと生姜と大根おろしでいただくのも◎
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