捨てないで！にんじん葉ツナサラダ☆簡単！
ガミさち @cook_40052025
話題入り感謝！
にんじん葉にはビタミンAたっぷり！
ゴマとツナの油で栄養吸収もUP
娘も旦那もモリモリ食べました～！！
このレシピの生い立ち
産直市などで見かける、にんじん葉付きのにんじん。
美味しい食べ方を研究してたら、簡単にできた☆
今では、にんじん葉目当てでにんじんを買うこともあります～
捨てないで！にんじん葉ツナサラダ☆簡単！
話題入り感謝！
にんじん葉にはビタミンAたっぷり！
ゴマとツナの油で栄養吸収もUP
娘も旦那もモリモリ食べました～！！
このレシピの生い立ち
産直市などで見かける、にんじん葉付きのにんじん。
美味しい食べ方を研究してたら、簡単にできた☆
今では、にんじん葉目当てでにんじんを買うこともあります～
作り方
- 1
●茎から葉を取る。
茎を手で押さえ、下から上に、指で葉をしごき取る。 -
- 2
茎からは柔らかいところだけ取るので、こんな風になります。
-
- 3
にんじん2本分でこれくらい葉がとれました。
堅い茎の部分は捨てます。 -
- 4
●加熱
耐熱皿に入れ、水を少し入れてラップを軽くかけてレンジでチン。
800wで1分半。
できたらザルで荒熱とります。 - 5
●ツナマヨソース
すりごま、マヨネーズ、味ポン、ツナ缶を混ぜます。
計量は適当でOK！ -
- 6
●和える
荒熱とれた葉を軽く絞り、ツナマヨソースに和える。
できあがり！！ - 7
☆☆☆☆
2011年11月22日
いい夫婦の日つくれぽ10件
話題入り！
皆さん感謝です！
☆☆☆☆ - 8
☆☆☆☆
2014年6月20日つくれぽ100件
ありがとうございます！！
☆☆☆☆ -
コツ・ポイント
●４の加熱のところで、ピーラーで薄く剥いた人参をくわえてチンすると、できあがりの彩りもいいです！！
●葉が大きく取れた場合は、6のところで、包丁でザクザクと刻むと、口触りがよくなります！（2012.6.25追記）
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