材料を準備します。
混ぜ混ぜするだけなので、粉もの(ホットケーキミックス)は振るわなくても大丈夫です。

ボウルで玉子とサラダ油を混ぜます。
泡立ても不要で、玉子がほぐれる程度に混ぜ混ぜしてください。

②に牛乳と苺ジャムを入れて混ぜます。
苺ジャムが塊にならないようにほぐすように混ぜ、全体になじませてください。

③にホットケーキミックスを入れます。
※一気に入れてもダマをなくすように混ぜれば大丈夫ですが、気になる方は数回に分けて。

苺はヘタを切り、四等分に切ります(飾り用)。
※今回は入れませんでしたが、お好みで生地に入れる場合はさらに小さくカット。

④の生地をカップの7～8分目まで注ぎ入れ、その上に苺を乗せます。
※焼くと結構ふくらみますが、冷ますと少し落ち着きます。

180℃に予熱したオーブンで25～30分焼きます。
お家のオーブン、レンジによって焼き時間が異なるので調整してください。

真ん中に竹串を刺して、ベタベタした生地がついて来なければ完成です。

2015*03*04
話題入りしました。皆さまのつくレポ等、感謝♥感謝♥です!!!