照り焼きポテトチキン
話題入り感謝☆つくれぽ80件☆ほくほくじゃがいも、プリプリ鶏肉に甘辛い照り焼きのたれが絡んで美味♡ごはんが進みます♬
このレシピの生い立ち
夕食のメインのおかず用に作りました！
照り焼きポテトチキン
話題入り感謝☆つくれぽ80件☆ほくほくじゃがいも、プリプリ鶏肉に甘辛い照り焼きのたれが絡んで美味♡ごはんが進みます♬
このレシピの生い立ち
夕食のメインのおかず用に作りました！
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて一口大にカットしてボウルに入れ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで4分加熱する
-
- 2
鶏肉は一口大にカットしてポリ袋に入れ、酒・塩を加えて揉み込み、さらに小麦粉を加えて全体にまぶす
-
- 3
サラダ油を熱したフライパンに2を皮目を下にして並べ、中火で焼き色が付くまで焼き付ける
-
- 4
3を裏返して1を加え、フタをして弱火で3分程蒸し焼きにして、鶏肉の中まで火を通す
-
- 5
4に◎を加え、たれがとろ〜りするまで煮詰めて、全体に絡める
-
- 6
5をお皿に盛り付け、ねぎを振ったら、出来上がり！
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- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
2018/11/28「じゃがいも鶏肉」の人気検索で3位になりました！
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2018/12/18「じゃがいも鶏肉」の人気検索で1位になりました♡
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コツ・ポイント
1のじゃがいもは、竹串を刺してすんなり通るくらいまで加熱しておきます。（こうしておくと時短になり、煮崩れもしにくくなります）
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