簡単パスタ★ナポリタン風★一人ランチに
手間ナシ旨メシ専門☆ @cook_40099948
休日の１人ランチ。冷蔵庫にあったモノで簡単に…♪
洗い物増やさないワンポット料理手順で書いてみたよ★使うのは鍋１つ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中眺めてて思い付いたものです(^-^;
簡単パスタ★ナポリタン風★一人ランチに
休日の１人ランチ。冷蔵庫にあったモノで簡単に…♪
洗い物増やさないワンポット料理手順で書いてみたよ★使うのは鍋１つ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中眺めてて思い付いたものです(^-^;
作り方
- 1
お鍋にバターをひいて炒り卵を作り、１度お皿にあげる
- 2
人参を短冊切りにする
- 3
お鍋に水と人参を入れて沸騰させる
- 4
沸騰したらパスタ投入！
※パスタ茹でてる間に他の食材を切るよ - 5
玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを適当な大きさに切る
(玉ねぎは薄めがオススメ) - 6
パスタが固茹で(芯が残ってるくらい)になったら鍋のお湯をこぼして玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを投入してフタをする
- 7
玉ねぎがしんなりしたらフタを外してオリーブオイルを回し入れて強火で水分を飛ばす
- 8
炒り卵、塩コショウ、ケチャップを加えて混ぜたら完成★
コツ・ポイント
水分飛ばす時にオリーブオイルを入れることでパスタがベチャベチャしたり、くっつくのを防げます！
お弁当やホームパーティーの取り分け料理にもいけそうです★
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