パスタ下茹で不要!簡単絶品ナポリタン

mocaron211 @cook_40254269
パスタ下茹で不要なので、ワンパンで簡単なのに本格的で濃厚な美味しいナポリタンが作れます!ランチにぴったり!
このレシピの生い立ち
手軽に済ませたいランチにピッタリで、美味しいパスタを食べたくて!
パスタ下茹で不要!簡単絶品ナポリタン
パスタ下茹で不要なので、ワンパンで簡単なのに本格的で濃厚な美味しいナポリタンが作れます!ランチにぴったり!
このレシピの生い立ち
手軽に済ませたいランチにピッタリで、美味しいパスタを食べたくて!
作り方
- 1
パスタは水に1時間以上浸けておく。
- 2
水を吸ってこんな状態になります。
- 3
ピーマンと玉ねぎは細切りに、ウインナーは斜めに三等分に切る。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと野菜とウインナーを炒める。
- 5
玉ねぎが透き通ったら2を端に寄せて、ケチャップだけ炒める。水っぽさがなくなったら全体を混ぜる。
- 6
パスタをつけていた水大さじ4とパスタを入れて混ぜる。全体に色がついたらバターを入れて混ぜ、塩胡椒で味を整える。
- 7
盛り付けて完成!
コツ・ポイント
必ずケチャップだけで最初は炒めて下さい!酸味が飛んでコクと甘味が出て美味しくなります!バイトしていたお店で、洋食屋さんのシェフに教えてもらいました(^^)
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