お弁当に！豚こま団子のサッパリ照り焼き
カオリ。 @cook_40243571
タレに、だしのきいたまろやかなお酢のみを使った簡単レシピです！お弁当のおかずにもおススメですよ◎
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時でも簡単に作れるお弁当おかずを作りたくて試してみました
お弁当に！豚こま団子のサッパリ照り焼き
タレに、だしのきいたまろやかなお酢のみを使った簡単レシピです！お弁当のおかずにもおススメですよ◎
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時でも簡単に作れるお弁当おかずを作りたくて試してみました
作り方
- 1
ビニール袋に、豚こま肉、塩胡椒、酒を入れ良く揉み込み、10分程度置いたら片栗粉を加え更に揉み込む
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- 2
1を4等分にし、形を整え少量の油をひいたフライパンで両面に焼き目をつける
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- 3
2に酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにする(途中で爪楊枝を刺してみて、赤い汁が出なくなるまで焼く)
-
- 4
フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、"だしのきいたまろやかなお酢"を加えツヤが出るまで焼き絡める
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コツ・ポイント
だしのきいたまろやかなお酢は酸味が強くないので、お酢が苦手な方にもオススメです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19640365
